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レストラン 花鳥

レストラン「花鳥」にて、本格和懐石料理をお楽しみください。
天然木をふんだんに使用した開放的なレストランからは、奥飛騨の森や 敷地内を流れる久手川を眺める事ができます。

夜間はレストラン内や森のライトアップも行っており、 ゆったりとした時間を、わんちゃんと一緒にお過ごしいただけます。

営業時間 朝7:30~10:00 席数 60席
夜 17:30~21:00 定休日 無休

夕食時間のご案内について
お客様のご利用が多い日はご夕食時間を前半と後半の二部入れ替え制とさせていただいており、ホテルご到着時に夕食スタート時間をご案内いたします。
到着時間によりましては、ご希望のスタート時間をご案内いただけない場合もございます。予めご了承くださいませ。

料理長 荒川 正樹

自然豊かな「飛騨高山」。
その大地の恵まれた素材をふんだんに使用し、
心に残る料理で丹精込めておもてなし致します。
どうぞ地場の味を堪能下さい。


飛騨高山一品料理

2日前までの事前予約にてご用意させていただきます。

・飛騨牛石焼きサーロインステーキ 3,900円
・飛騨牛石焼きヒレステーキ 5,700円
・飛騨牛握り寿司 1個700円(ご注文は2個から)
・飛騨漬物ステーキ 1,030円
・生野菜サラダ  1,130円
・香味味噌茶漬け 400円
・飛騨牛朴葉焼き 2,500円

お子様洋食Aの一例


お子様懐石料理の一例

お子様向け料理のご案内

お子様向けの夕食として、3種類のメニューをご用意しております。グレードアップなどの変更につきましては、前日までにお申し付け下さい。


【お子様洋食A】(小学生のお子様向け)
ジュース、野菜サラダ、海老フライ、ハンバーグ、クリームコロッケ、春巻き、ポテトフライ、茄子のミートソース焼き、かに甲羅蒸し、ライス、ポタージュ、デザート


【お子様洋食B】(幼児のお子様向け)
お子様洋食Aのボリュームを、少し抑えた内容でお出し致します。


【お子様懐石料理】
(懐石料理をお子様向けにアレンジしました)
先附、御造り、凌ぎ、台の物、揚げ物、食事、甘味、ジュース


※お子様懐石料理に変更される場合は、小学生のお子様で1,188円、幼児のお子様で2,376円、また、幼児のお子様がお子様洋食Aに変更される場合は1,188円の追加料金を申し受けます。


わんちゃんのごはん

【わんちゃんメニューのご案内】

わんちゃんのごはんをご用意しております。
当日チェックインの際に、メニューの中からお決めいただけます。
※事前のご予約は承っておりません。

レストランでのお飲み物

【レストランでのお飲み物のご案内】

山々の大自然に囲まれた岐阜・飛騨高山地方は きれいな水と上質な米、 緑豊かな風土を活かされた 伝統があります。
酒造に大切な、きれいな水、上質な米、麦、そばが有り、 飛騨人の伝統と巧みの技、 人情で造られたお酒、 古き良き物を活かしながら、新しい酒造に挑戦しておられます。
以前は白川郷でしか販売していなかった、 日本でも珍しい冷凍どぶろくなども新しい。
高山の風土を感じながらお楽しみ下さい。

レストランマネージャー 本田 雄

ご案内

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ホテル基本情報

蓼科わんパライメージ

〒506-2252
岐阜県高山市丹生川町久手470-1

チェックイン15:00 チェックアウト11:00

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予約お問合せ TEL:0577-79-2231

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